トップページ > みまさか自慢の一品 情報
みまさか黒豆バーガー2011年9月1日
商工会自慢の一品レシピコンテストにおいて最優秀賞に選ばれたバーガーです。 地元主婦たちで考案してできた一品。食材はすべて、地元で採れた材料で作っています。 パテは、地元作州地域特産品である黒豆をつぶして玉ねぎなどの野菜と…
みまさか牛すじ粕汁2011年9月1日
レシピコンテストの優賞作品。 地元の酒かすと作州牛のすじと地元の野菜をふんだんに使った粕汁。 鮭の粕汁が主流であるが、牛すじを使うことにより魚の独特な臭いを解消し、 スープ感覚で飲んでもらうように工夫したご当地の一品です…
みまさかホル鍋2011年9月1日
レシピコンテストの優賞作品。 お隣の津山や佐用では、ホルモンうどんが有名ですが、 みまさかでは地元の特産品、旬の野菜や作州牛のホルモンを使用した コラーゲンたっぷり、ボリューム満点のご当地グルメです。
バーガーフェスタ出場決定！！2011年8月1日
『とっとりバーガーフェスタvol.3 ～全国ご当地バーガーグランプリ～』に 自慢の一品「みまさか黒豆バーガー」の出場が決定しました。 「とっとりバーガーフェスタ公式サイト」 日時 １０月８日（土）～９日（日） S…
黒豆バーガーｉｎ国際サーキット2011年6月28日
６月２６日（日）雨がぱらつく日でしたが、 岡山国際サーキットで「Ｄ１ ＧＲＡＮＤ ＰＲＩＸ」開催され （はじめて体感したんですが、凄い迫力でした） 販売ブースにて｢みまさか黒豆バーガー」を販売してきました。 雨の中、買い…
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